Los españoles somos buenos conocedores de nuestra suerte. Nuestra tierra y mares nos han brindado productos que no encuentran rival en el mundo. Por su singularidad y por su calidad. La Marca España es un referente en gastronomía, cultura y tradición. Con productos...
Empieza el nuevo curso escolar con algunas incertidumbres. Pero si hay una cosa que todos los padres tienen clara a estas alturas, es lo importante que es mantener la salud de nuestra familia. Y una buena alimentación a base de productos de calidad combinados en una...
Galicia, al igual que otros puntos calientes en el mundo, donde existen especies animales con gran interés económico, cuenta con su propio mercado negro. Un negocio rentable que nace de la práctica ilegal del marisqueo furtivo. Una práctica ilegal que se mueve entre...
La industria pesquera se ve en una tesitura complicada frente a la escasez de productos estratégicos como el pulpo. La sobreexplotación acaba con especies valoradas por el consumidor y muy rentables para la industria. Provoca una subida de precios, la presión por la...
Palometa negra (Brama brama), Castañeta, Japuta… son solo algunos de los nombres que recibe un pescado del que dicen que definen su carácter. Predador de crecimiento rápido y migraciones verticales diarias, basa su dieta en crustáceos y peces pequeños. Tiene...
Un contrato de trabajo por escrito, cobertura sanitaria durante la marea, seguro de repatriación al país de origen, condiciones adecuadas del alojamiento de la tripulación… Son solo algunas de las mejoras laborales para los pescadores. Con ellas, el sector pesquero...
Cultura, belleza y valor comercial son las palabras que podrían resumir una familia de peces imprescindibles en la industria pesquera y la gastronomía de nuestro país. Se trata de lo que científicamente se conoce como escómbridos y que todos llamamos de...
La flota cefalopodera puede respirar tranquila. El Parlamento Europeo acaba de aprobar los acuerdos suscritos entre la Unión Europea (UE) y tres países de África Occidental que garantizan la pesca continuada en los próximos años. Con esto, los buques...
La fuerza cultural de la Sardina en España es impresionante. Desde las tapas de sardina con tomate que acompañan a las cañas en Madrid, la Sardiñada gallega o el espeto malagueño… al cierre de las Fiestas de Carnaval. La presencia de la Sardina en la cultura española...
El Planeta está en constante cambio, es un proceso natural. Sin embargo, las actividades productivas del hombre generan la aceleración de estos procesos naturales. Causando daños inimaginables. Por ejemplo. con las actividades extractivas como la...
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