El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) acaba de publicar un “Compendio no exhaustivo de fuentes de información”, en el que recoge publicaciones de referencia donde patrones y tripulación pueden consultar cuestiones relativas a la Ley de...
El pulpo es uno de los alimentos más misteriosos que existen. Bicho extraño a la vista, este cefalópodo es, sin embargo, uno de los bastiones de la gastronomía gallega, alcanzando el punto de internacionalizar la región para el resto del mundo. Mucha hambre debió...
El Sector Pesquero se encuentra en una situación límite: De ser clave para el abastecimiento a pérdidas inasumibles. Los efectos económicos y sociales que está provocando el Coronavirus (Covid-19), unido a la falta de medidas específicas para la Pesca, dejan a los...
Superar el aislamiento en casa que supone la cuarentena en la que nos encontramos, no es una tarea fácil. Lo más eficaz para frenar la expansión del Coronavirus (Covid-19) es permanecer en la comodidad de nuestra casa. Algo, aparentemente sencillo. Pero el paso de los...
La industria pesquera supone para Galicia mucho más que un negocio. Se trata de un estilo de vida que repercute en la cultura local y en la economía en Galicia. Cultura de mar, mariñeira. Vida dura, en condiciones normalmente difíciles por la total exposición a las...
Formar parte de la Unión Europea (UE), no siempre ha sido fácil para las personas que se dedican a alguna actividad propia del campo o del mar. En el año 2002, en el marco de la reforma de la Política Agraria Común (PAC), surgieron algunas críticas durante las...
Este año 2020, parece que los drones con cámara van a ocupar un lugar relevante en el ámbito de la pesca de Galicia. Y es que la Xunta de Galicia ha decidido realizar una inversión de más de 2 millones de euros en un plan de control de calidad de las aguas. El plan...
Se conoce como pescado blanco a un grupo de pescados de menos grasas intramusculares (entre un 1-3% frente al 5-15% de grasas del pescado azul). Esto se debe a que los pescados blancos proceden de aguas menos frías, por lo que necesitan consumir menos energía. ...
La pesca de bajura es lo que también se conoce como pesca del litoral y suele utilizar embarcaciones de pequeño tamaño que se alejan poco de la costa A diferencia de otros tipos de pesca, ésta suele emplear técnicas más artesanales y realizarse únicamente durante el...
Hace algún tiempo hablamos de qué es el anisakis, unas pequeñas larvas que pueden hacernos enfermar si ingerimos algún alimento contaminado, y que se encuentran con frecuencia en pescados como la merluza o el bonito. Sin embargo, en esta ocasión, queremos centrarnos...
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