Plan Camgal: disposiciones generales, objetivos y activación

Plan Camgal: disposiciones generales, objetivos y activación

El pasado 23 de enero la Xunta de Galicia tuvo que activar a primera hora de la mañana el Plan Camgal ante la posibilidad de que, un barco fondeado en la costa de Viveiro, chocase contra una zona rocosa. El motivo de su activación fue que la embarcación estaba siendo...
¿Qué son los TACs de pesca?

¿Qué son los TACs de pesca?

Los totales admisibles de capturas (TAC) o posibilidades de pesca son límites de capturas (en toneladas o número) que se establecen para la mayoría de las poblaciones de peces de interés comercial. La Comisión Europea prepara las propuestas basándose en dictámenes...
Pescados y maricos en Navidad, los platos estrella

Pescados y maricos en Navidad, los platos estrella

Se acerca la Navidad y con ella las típicas comilonas que la acompañan. Nuestras mesas se llenan de deliciosos manjares irresistibles: dulces, carnes, aperitivos… Pero, sin duda, uno de los platos estrella son los pescados y mariscos, convirtiendo nuestras comidas y...
Beneficios del pescado: un alimento imprescindible

Beneficios del pescado: un alimento imprescindible

Aunque no a todo el mundo le gusta comer pescado, los nutricionistas recomiendan incluirlo en nuestra dieta entre 2 o 3 veces por semana. Según expertos, introducir este alimento en nuestra dieta es muy importante, ya que aporta numerosos beneficios para nuestra...
¿Cómo funciona el etiquetado del pescado?

¿Cómo funciona el etiquetado del pescado?

Cuando compramos algún producto envasado o incluso cualquier aparato electrónico, siempre nos fijamos en la etiqueta y la información que contiene. Al igual que en estos casos, cuando se trata de pescado fresco, es importante que sepamos realmente lo que estamos...
¿Cómo reconocer el pescado fresco?

¿Cómo reconocer el pescado fresco?

El pescado es un alimento muy vulnerable y perecedero y, como cualquier otro tipo de alimento debe garantizarse su seguridad y calidad. Por otro lado, no cabe duda de que se trata de uno de los protagonistas imprescindibles en nuestra dieta alimenticia. No sólo por...
UGT y Cepesca se unen para prevenir riesgos laborales

UGT y Cepesca se unen para prevenir riesgos laborales

La seguridad de las personas y su integridad es una de las cosas más importantes a tener en cuenta en cualquier puesto laboral, desde el que implique menor a mayor riesgo. Con todo, no podemos olvidar que la Ley de Prevención de Riesgos Laborales incluye el derecho de...
¿Qué es el Anisakis y cómo puedo evitarlo?

¿Qué es el Anisakis y cómo puedo evitarlo?

¿Ya no podemos comer pescado tranquilamente? Recientemente esta duda se encuentra en muchos de los hogares españoles ante la crecida alerta de que el anisakis contamina cada vez más los peces. Lo cierto es que no corremos ningún riesgo sanitario si manipulamos...
¿Por qué debemos comer pescado de temporada?

¿Por qué debemos comer pescado de temporada?

En los últimos años se está haciendo especial hincapié al hecho de consumir productos de temporada ya que, no sólo contribuyen a numerosos beneficios para nuestra salud, sino que estaremos cooperando en una mejora del medioambiente. Así pues, consumir productos de...
El bacalao como fuente de salud a través del Omega-3

El bacalao como fuente de salud a través del Omega-3

La carne de bacalao blanca, con sabor suave, está disponible durante todo el año y es un maravilloso sustituto de la proteína de la carne, por su versatilidad, que la hace fácilmente adaptable a todos los métodos de cocción. El bacalao pertenece a la misma familia (...
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